Etiket arşivi: tarhana çorbası nasıl hazırlanır

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Adının dar hane den geldiğine inanılan Tarhana Çorbası, Türk kültürünün yüzyıllardır vazgeçilmez lezzeti olmuştur. Kış aylarının şifa kaynağı olan Tarhana Çorbası ancak iyi hazırlanmış bir malzeme yani kuru tarhana ile lezzetle pişirilebilir.

Tarhana Çorbası Malzemeleri

- 2 çorba kaşığı toz tarhana
- 1 çorba kaşığı margarin veya 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı domates yada biber salçası
- 1 litre su (4 su bardağı)
- Tuz, nane ve arzu edilen baharatlar

Tarhana Çorbası Hazırlanışı

1- Tarhanaları bir kaseye koyup, üzerini çok az geçecek kadar su koyarak yarım saat kadar bekletin.
Tarhana Çorbası2- Tencereye yağı ve salçayı koyup, çok az suyla eziniz.
3- Islatmış olduğunuz tarhanayı bu karışıma ilave ettikten sonra suyunu da koyup devamlı karıştırarak 10-15 dakika pişiriniz.
4- Hepsi bu kadar çorbalarınız servise hazır..

Not: Daha lezzetli Tarhana Çorbası Yapımı için su yerine daha önce hazırladığınız et suyunu kullanabilirsiniz.. Et Suyunun hazırlanmasına buradan ulaşabilirsiniz. Eğer buzdolabınızda kıyma varsa, yağ ve salça karışımına bir miktar kıyma eklemek Tarhana Çorbasını daha lezzetli hale getirir.