Balık Pilaki Nasıl Yapılır?

Balık Pilaki Malzemeleri

- 1 kg. istediğiniz balık
- 3-4 Orta Boy Soğan
- 3-4 Orta Boy Domates
- 5-6 Adet Sarmaşık
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Limon
- 1 Su Bardağı Su
- Tuz, Karabiber

Balık Pilaki Hazırlanışı

- Büyük balıklardan kılçıksız fileto çıkarıp küçük parçalara kesiniz.
- Soğanları salata soğanı gibi halkalara doğrayıp tavaya koyunuz.
- Yağı da koyup soğanları hafif öldürünüz.
- Domatesin kabuklarını soyup fındık büyüklüğünde doğrayarak, soğana ilave ediniz.
- Onunla da bir iki kere karıştırınız.
- Maydanozu da yıkayıp ince kıyarak, tuz, biberi de koyup bir iki kere karıştırınız.
- Sarımsakları da soyup küçük küçük doğrayıp karışıma koyunuz.
- Yayvanca bir kaba bu sosun yarısını koyup üzerine balıkları yerleştiriniz.
- Sosun diğer yarısını da balıkları tamamen örtecek şekilde yayınız.
- Bir su bardağı suyu ve limon dilimlerini de koyup kapak kapatarak, balıkları yerleştiriniz.
- Kabında biraz bekletip sıcak veya soğuk servis yapınız.

Balık Pilaki

Bunu Beğendiniz mi? Beğendiyseniz Paylaşın
xxxxxxxxxxxxxxx

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>